#暑期创作大赛#

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：食品君

大家好，我是吃不饱的食品君。

马上就要进入端午节吃粽子的节奏了，按照惯例，食品君又要开始测评粽子来为大家做消费决策啦。不过和以往有所不同，这次小编不仅兼具测评任务，还有为部门同事采购粽子的工作安排。

说干就干，争取在选品方面做一个南方、北方一碗水端平的局面。

为了测评不会出现大的差错，我可是好好地做了一番功课：

粽子最早记录于西汉许慎的《说文解字》名著中，原为祭祀祖先和神灵的贡品，后为纪念屈原忠烈人士食品。作为中华民族传统节庆食物之一，粽子虽然一开始确实是人们端午节才吃的食物，但后来随着人们生活水平提高，也就变成日常随时都能吃到的美味。

今天因粽子具有美味兼具营养价值，群众基础可是相当广泛。

据调查显示，目前只有5.26% 的人不吃粽子。近些年来中国粽子行业市场规模也在一直持续保持增长，从2014年的42.26亿元攀升至2019年96.68亿元！

数据非常惊人。

不过虽然大家都叫粽子，但各地的粽子形状、口味、馅料、所使用的粽叶都是千差万别。

按照口味划分，有甜粽子、咸粽子、碱粽子；

按照地域划分，有北京粽子、嘉兴粽子、广东粽子、四川粽子等。

北京粽子作为北方粽子的代表品种，多用红枣、豆沙做馅；

广东粽子是南方粽子的代表品种，多以五花肉、绿豆、蛋黄为馅；

嘉兴粽子以鲜肉粽最为出名，历史悠久，制作技艺受“嘉湖细点”茶食的影响，选料讲究，工艺精巧。特点是糯而不糊、肥而不腻，香糯可口，咸甜适中；

四川粽子是四川地区的传统名点小吃，主要以椒粉、川盐、味精和少许腊肉调味的糯米、红豆为馅，用粽子叶包成四角粽；

陕西粽子有多种品种和口味，比较流行和独特的是蜂蜜凉粽子，是用糯米制成的无馅粽子，切成薄片，浇上蜂蜜和黄桂酱而食。除了蜂蜜粽子以外，还有荞面搅团、槲叶粽子、糯米大枣粽子等。

正所谓“一方水土养一方人出一方味”，中国幅员辽阔，口味差异还是很大的。为了不引发“甜粽子好吃还是咸粽美味”的话题PK战，这次测评小编索性把所有地域著名的粽子都选上啦！

大家一睹为快之前，可先看下文章的大纲，防止内容过长容易迷路。

1

南北粽子选品介绍

既然是给公司员工选购礼盒，同时还要照顾到粽子风味能够满足不同人群的口味偏好需求，所以本次选品是按照“送礼”场景，“粽子品质为上”原则来选的。

通过小半个月在各大电商平台、社交媒体平台对产品进行调研，翻看网上大量人群评价，再听取身边人口碑推荐，以及线下门店探访，经过反复比较最终留下了20多个品牌。

不过即使已做好万全规划，但在实际测评过程中，还是留下了遗憾：

此次选品主打送礼，一些大众品牌选品虽然广受人群喜爱，但因在包装上确实有点朴实，或者品类口味比较常见，最终小编只能忍痛从选品表中去除！关于一些线下门店开发的新品，比如星巴克，小编本来已经列入评测的名单中，奈何最后时间实在来不及去购买，只能忍痛放弃；杏花楼的酱香排骨粽子，到货速度有点慢，以至于测评结束后还没接到快递消息，所以这次测评结果没有杏花楼的选品；有些选品过于抢手，小编下单时已经没有库存，最终只能错过尝试的机会；好利来的麻辣火锅粽子，在小编测评过程中，莫名其妙地失踪了，是真的失踪不见了！

总之到最后，呈现到大家面前的是以下77款粽子，涉及17大礼盒和品牌。

既有北方人常见的北京甜粽、陕西粽子，也有南方人喜欢的厦门粽子、浙江粽子、海南粽子；

有健康人士喜欢的杂粮有机粽，也有年轻人追崇的网红粽、冰心粽子；

有著名美食博主IP“日食记”开发的鳗鱼新品粽，也有企鹅吃喝团主推的龙华寺禅食粽。

也许大家比较常见绿色蔬果的素食，但可能未必知道“素肉”是什么滋味？今天就让你见见-素肉粽！

鱼胶、燕窝？吃着粽子美着颜，就问你爽不爽！！是不是割韭菜，咱们尝尝就知道啦！

端午节送礼，礼盒的天花板在哪里？想入手这几款粽子，好不好吃另说，拿出去非常有面～

保质期、制作方法、热量、配料表等，大家想知道的所有产品信息，食品都给整理出来了～

2

测评维度+过程

此次测评小编主要从外观设计、烹饪便利、口感滋味、推荐剁手指数、性价比、售后情况等五大维度设计评测表，基于送礼属性，所以在外观方面上加大了权重，包括礼盒设计和粽子包装。

口味也是多数人购买粽子关心的重点，同样赋予了它很大的比重。

另外售后服务虽然和产品的品质关联度不大，但关涉消费者的购买送礼体验，是品牌价值的重要体现，所以小编也把该维度纳入评测产品体系中，但并不算入产品的具体得分中，只作为一个参考信息指标。

总分=外观设计+烹饪翻车情况+口感滋味+剁手推荐指数+性价比，满分为75分；

外观设计：分为“颜值吸晴程度”、“礼盒档次质感”、“携带方便程度”、“人性化增量”、“粽子包装”等，每个部分5分，满分25分；

烹饪翻车率：根据每款粽子制作过程中的难度和花费时间打分，可拆分“烹饪方便程度”和“粽子露馅情况”，每个部分5分，满分10分；

口感滋味：分“粽子清香味”、“粽叶清香度”、“糯米软糯度”、“馅料饱满滋味”、“整体口感满意度”等，每个部分5分，满分25分；

推荐剁手指数：根据评测官对粽子的评测感知，给出产品总体的购买欲望评价。主要分为“猎奇程度”“剁手指数”两部分，满分10分；

性价比维度：针对产品价值比对价格，给予性价比的打分，满分5分；

整体测评过程可分为“制作粽子”、“招募评测官”、“评测打分”、“整理数据表”四个环节。

其中粽子制作方面，小编严格按照说明书提供的方法和时间，或蒸或煮，时间差不多都控制在15-30分钟之间。

插个小花絮：厨房、拍摄间、测评会议室三个地方来回跑，75款粽子用三个大蒸锅足足煮了3天，差点把电给搞没了，那滋味简直不要太酸爽！

我们测评的打分表为了节省纸张，均采用电子问卷，招募300+位评测官在会议室开展集体测评，真的吃到绝望人生

。。。。

吐槽归吐槽，测评期间还是有很多有趣的事情发生，大家相互交流了自己的评价意见，比如“榴芒一刻”的生椰拿铁冰粽，竟然吃出来一股巧克力的味道，回去一查配料表，果真有巧克力酱！

最后回收近300+份问卷，剔除无效问卷统计出结果～

3

综合top榜单

大概花了将近3天的数据整理，小编的75款粽子测评结果终于新鲜出炉了！快来和食品君一块看看哪些品牌的粽子更值得我们入手！

top1：好利来-玫瑰豆沙粽

这款好利来的“粽享好礼”粽子礼盒有5种口味粽子，分别为“溜溜青梅粽”“麻辣火锅粽”“乌米金丝蜜枣粽”“玫瑰豆沙粽”“咸蛋黄鲜肉粽”。

综合评分第一名的口味为“玫瑰豆沙”粽，除了具备绿色为主调的手提袋和设计盒，比较清新优雅，粽子独立包装增色不少等共同优点外，这款粽子豆沙口味的甜度、玫瑰的清香、糯米的细腻都是其独秀于兄弟之上的重要因素。

评测官1: 玫瑰豆沙用料很足，玫瑰味吃到嘴里很浓，但礼盒包装比较大众化；

评测官2: 打开粽叶，就能闻到淡淡的玫瑰香，吃起来比较软糯，口有留香，非常适合女生吃～

能将甜度恰到好处地拿捏，做到香而不腻，让人记忆起春天里的第一缕花香，爱的甜蜜，大概是这款好利来玫瑰豆沙粽能够胜出的绝招。

top2:元祖-冰淇淋雪粽家族

将夏天冰淇淋的清凉和端午节粽子送礼奇思妙想地结合起来，元祖光在创新方面就已经躺赢了。

这款冰雪粽包含“草莓”、“水蜜桃”、“树莓桑葚”三种口味，用细腻Q弹麻薯外皮包裹牛奶制成，吃起来QQ的，内心是含量超15%的优质果粒酱加椰果，奶香浓郁，酸酸甜甜。

更重要的是，可爱的小粽子是真能品尝出来那种果子、奶油的新鲜感。

当然它的包装也是非常奇特，其中一个测评官竟然爱不释手地拐走了这个包！！据说该包使用独特保温层设计，可以作为上班带餐的餐包，实用同时也不失时尚，在市场上单买这个包还要花几十块钱！！

评测官1: 价格比一般冰淇淋要贵点，包装比较粉嫩，售后人员服务周到。水蜜桃口味有种白桃乌龙冰淇凌的口味，很清新；草莓味有草莓果肉，树莓桑葚味道多是桑葚味，都是纯果肉果酱搭配纯动物奶油。送礼的话，很不错。

评测官2: 很容易被外包装吸引，紫色的小包包很可爱，包包上的图案也非常可爱，粽子颜色非常清新，看到会让你心情愉快。推荐水蜜桃口味，真的吃完一点都不会腻，口感整整好，很清新。因为日常吃的冰淇淋会过于甜，吃完会有点腻，但这个吃完之后还会想再吃第二个。口感属于很清新的那种，里面应该是有白色椰肉，配料很足。想要端午节被男朋友送这款冰淇淋雪粽。

top3: 广州酒家-豆沙粽

可能北方人比较多，入选前几名的都是甜粽。这款广东酒家-豆沙粽是其端午节“粽望所归”礼盒中的其中一个口味，豆沙绵软沙滑，香甜不腻。颗粒完整、独立地镶嵌在黄晶糯米中，非常猎奇，粽叶也很清香。

更重要的是价格真不错，买礼盒送人比较值。

评测官1: 看起来像有一块牛肉，导致猎奇程度比较高，糯米感觉口感不错，豆沙口感也还好，整体来说可以推荐试一试。

测评官2:整体礼盒包装，材料质地较好，价格也还好，12种口味12个粽子才77.8，送人性价比比较高；

top4: 皇家尚食局-粽游大明湖家族

该怎么形容这款礼盒呢？小编用一个词来说：别有洞天。

利用双面形式展示一幅王宫贵族张灯结彩庆祝节日的景象，开盒不仅有粽子，还有美卷。手提开卷关合设计不仅趣味十足，也比较有档次。

礼盒中有6个不同口味的粽子，蛋黄鲜肉粽糯米鲜软，口感糯绵，肉馅和蛋黄结合，鲜香有余。不过可能是小编口味比较淡，吃这款蛋黄鲜肉粽回味时有点咸。

燕麦八宝粽甜度比较适宜，是那种软甜的感觉。

艾草豆沙粽因加入艾草，所以粽子不仅有粽叶的清香，还伴有艾草味道，豆沙是属于那种优质豆沙，比较绵密香甜。

紫米蜜饯粽优选油润糯米和黑米拌在一起蒸煮，颜色比较好看，紫米嚼劲，糯米绵软，蜜枣香甜，一开锅满屋都飘香，十分醉人。

评测官1 ：喜欢西安甑糕粽，枣香味非常浓郁，一开锅满屋都是红枣香甜的味道，撕开包装糯米呈黄晶色，因有果干、米豆等加持，米粒非常香甜口味，特别是蜜豆沙，香甜绵密一绝。

评测官2: 礼盒样式新颖，与众不同。满满的中国风，很上档次，送人很有面子。看得出商家很舍得给料，糯米清香软糯，红豆细腻可口。

测评官3：普洱火腿鲜肉粽很惊艳，有茶香的加持比较特别，吃起来糯米口感确实不错，不过可能是凉了的原因，肉质偏硬，有点失望。

top5：新品五芳斋x三只松鼠 粽子礼盒-栗子猪肉粽

作为粽子界的浙江老品牌，五芳斋家的肉粽一般都很经典。它和三只松鼠联名的粽子礼盒主打大红色，比较喜庆，烫金字体比较符合国人审美习惯。开盒有6种粽子，配上4只咸鸭蛋，118g的三只松鼠夏威夷果，还附送了书签、五彩绳。

这款栗子猪肉粽精选黑土地糯米，口感软糯，粽叶使用的是江西野生箸叶，包裹比较厚实，猪肉为猪火腿肉，所以能看见丝丝分明的肉质，栗子清甜和腌肉咸香综合起来，香甜而不油腻。

评测官： 可能水分流失的原因，粽子入口糯米稍微有点硬，但是肉很足，吃到嘴里满满一大口肉，红色包装设计偏大众化。

top6: 日食记-鳗鱼粽

很多小伙伴应该都知道“日食记”这个美食IP，小编之前经常看它们家的美食视频，照着做饭做菜。近年来它们也开始研究一些美食新品。

今年新推出的这款“鳗鱼粽”，光通过名字就很吸睛。日式蒲烧鳗鱼在唇齿间绽放出曼妙鲜甜，软香糯米将馅料全卷包裹，粘糯口感配上醇厚滋味，再加上渗透其中的粽叶清香，引人流连。

现场评测官一致都认为非常美味，这款鳗鱼粽也是众多粽子产品中被消灭最快的一个，一上午盘子都见底了。

评测官1: 使用鳗鱼这种比较新奇的原料，惊喜十足。鳗鱼口感很软，一点没有腥味；浓汤包裹的糯米软糯香甜，细细品下来还有一点肉香味，非常好吃。

评测官2: 这款粽子粽叶香味浓郁，可能包装太紧实了，以至于费了很大力气才拆开，切开横截面能看到馅料非常饱满，吃起来蘑菇和鳗鱼的香气充斥口腔，令人非常满足。

评测官3: 是咸口味，味道鲜美，能看到鱼肉，吃起来也不腻，米口感软糯。

当然因为口味偏好差异的原因，有小伙伴非常喜欢，自然也就有人提出不一样的看法：

评测官4: 闻起来和品起来鳗鱼味道不明显，但被浸润后的糯米口感是非常香。

评测官5: 给人眼前一亮的感觉，味道是挺不错，糯米是最软的，也不粘，但是油比较大，吃多了腻。

评测官6: 鳗鱼肉十足，香而不腻，但米过于软糯。

top7: 企鹅吃喝团力推-龙华寺香粽粽子礼盒

和“日食记”一样，企鹅吃喝团也是界内比较知名的美食测评推荐博主。食品君选的这款正是它今年力推的粽子。令人比较好奇的不仅是它“非物质文化遗产-龙华禅食”这一声誉，还有这份具有满满禅意的礼盒设计，类似一个宝塔形状，打开不仅有各种特色素粽，还附送一个晶莹剔透的龙泉青瓷盘。

相比较“四喜粽”、“八宝粽”、“菌菇板栗粽”、“素肉粽”四款咸粽的奇异风格，他们家的甜粽“玉米马蹄粽”、“青稞豆沙粽”似乎群众基础更广泛，接受度更高一些。小编看过两级分化的评价意见，亲自把6款粽子都尝试一遍，得出结论和大家基本保持一致。

玉米马蹄粽有玉米、马蹄清香，甜度不是很高，属于那种纯天然的清甜，应该很少加入人工糖，糯米细腻软密。

青稞豆沙粽里面有青稞米，确实听起来猎奇性较强，红小豆、非转基因大豆油等这些干净配料，增加不少好感度，味道也没得挑，简直称得上健康又美味。

“四喜粽”、“八宝粽”、“菌菇板栗粽”内馅也非常有料，各种山间菌菇、冬笋、蛹虫草等加持，很难不令人产生一种错觉：仿佛吃的不是粽子，而是健康补品。

但也不知道是不是有复合调味酱、酿造酱油的原因，再加上食用盐加持，以至于整体吃下来虽然很香，但咸度也是足足的，适合偏爱咸口味的人群。

（请忽略小编标记的错误标签

）

测评官1: 个人的话，不是很喜欢“四喜粽”这种口味的粽子，但是吃起来口感还是可以的，只是味道不是很喜欢，包装方面看着还可以，没有随波逐流很大众化的设计。

测评官2: 看着包装比较精致，还送了盘子和布袋。素肉粽口感比较清新，素火腿就像吃到了一块卤豆腐，明明没有肉材料，却有肉味儿，一点不腻，不过感觉有点过于咸了～

测评官3: 青稞豆沙粽口感不错，豆沙细腻微甜，是微糖主义爱好者福音，糯米不黏腻。

测评官4: 八宝粽打开包装，菌菇味闻起来十足，细品有菌菇香味，但粽子有点咸，咸味直接盖过所有的味道，会有点呴嗓子。

测评官5: 菌菇板栗粽切开能看见一颗比较完整的板栗仁，板栗仁比较面甜，杏鲍菇和牛肝菌应该是晒干的干货，比较有嚼劲。可能添加了酱油、调味酱等，整体口感偏咸，吃完口中回味菌菇味比较香，但咸味还是比较明显。

测评官6: 玉米马蹄粽粽叶非常香，能看得见的大颗玉米粒，糯米软润，马蹄肉比较像是果干，韧劲十足；马蹄清香和玉米粒的香甜都融入到米中，是一种植物的清甜味道，无添加比较健康；

top8:艾玛琳-红心芭乐燕窝冰心粽

不得不说，艾玛琳的燕窝冰心粽包装设计真的非常大气，璀璨星空元素也很梦幻，又有“燕窝”营养品加持，亮晶晶的冰晶中镶嵌各种果肉，就像一颗颗美丽的宝石。

每种口味的冰心粽每颗含有5克成品燕窝，采用时令的新鲜水果搭配营养燕窝，立刻吸引人眼球，口感糯糯唧唧，Q弹香甜。但缺点也是非常明显，那是真的贵，合计下来1颗粽子大概30多块钱，适合送礼，比较有面儿。

8种口味横评比较中，大家更喜欢这款红心芭乐口味的粽子。

桑葚燕窝冰心粽：

评测官1: 桑葚在粽子中的沁润感很强，可以感到桑葚在粽子中的扩散，整体味道很好，稍微有点甜腻。

评测官2: 口感就是普通冰粽的口感，推荐这款桑葚口味，里面桑葚馅有轻微颗粒感，口感微甜；产品主打燕窝冰心，燕窝没吃出来，但外皮口感Q弹清爽，夏天吃起来比较舒服。

枇杷雪梨燕窝冰心粽：

评测官1: 吃起来跟普通的冰粽口感差不多，味道挺甜的，能吃到雪梨的沙沙的感觉，其他的很一般。

评测官2: 口味比较独特，有点像吃绿舌头冰糕的口感，雪梨味道不明显，粽叶的味道比较明显，总之性比价一般。

红心芭乐燕窝冰心粽：

评测官：对于不经常吃芭乐这种水果的同学来说，分辨其味道还挺难的，整体来讲搭配的非常好，不太甜，微微有点酸，甚至有点芒果的感觉。粽子本身是水晶质感的，QQ的让人根本忍不下心下口。

夏黑葡萄玫瑰燕窝冰心粽：

评测官：这个馅的粽子好看颜值高，馅料口感比较丰富，有淡淡的葡萄味和玫瑰味道，这两种味道组合起来还不错，但口味偏甜，吃完甜味还在口中聚集一片。

无花果燕麦燕窝冰心粽：

评测官1：和传统的粽子区别很大，除了用粽叶包裹，整体就像果冻一样的口感和观感。粽叶的味道清香，感觉有淡淡的茶香，不知道是怎么来的。无花果很甜，感觉稍微有点蜜饯的柑橘，燕麦没有什么存在感。

评测官2: 裹上粽叶是粽子，压瘪了就是冰皮月饼了。吃起来更像是甜品，虽然粽叶的味道还蛮清晰，个人还是更喜欢米香的感觉。

蜜恋柚子燕窝冰心粽：

评测官1: 馅料吃起来有一种柚子糖渣的感觉，甜中带苦，只有柚，没有蜜；但一想到吃完气色会变好，也就不挑剔了～

评测官2: 口味比较独特，有点像冰糕绿舌头多口感，甜度适中，由于比较粘牙对牙齿敏感的人极不友好，粽子皮和糯米紧紧相连不方便剥开，需要解冻一段时间，价格相对价高，可以尝试。

紫薯可丝达燕窝冰心粽：

评测官1：都是会偏甜一些，紫薯也是偏甜的，没什么紫薯的味道，这个价位会选择元祖，以上仅个人观点，个人不爱太甜的。

评测官2: 切开后品相吸睛，透明的外皮加紫薯的内馅三层导色视觉效果加分，适合炎热夏天。

蜜瓜燕窝冰心粽：

评测官：外包装礼盒很梦幻，可能是没尝试过冰粽，所以会好奇，粽叶味道很大，像茶叶的味道，因为是冻得吃的时候，粽叶不是很好剥，颜色符合这个口味的清新色彩，馅料不是很大，但是吃起来很甜，这个价位来说，性价比太低了，燕窝含量真的很少。

top9: 琼宝海南特产-蛋黄鲜肉粽

海南定安黑猪肉粽名气非常大，一直是去海南出差必带的特产。小编选的这款琼宝海南特产-蛋黄鲜肉粽，个头非常大，一个拳头都握不下，基本上一个人根本吃不了，需要和别人分着吃。

使用定安黑猪肉，油脂比较多，基本都渗透到糯米中，扒开粽叶比较油亮。肉量也是可观，蛋黄是完整一颗，可以看出商家非常舍得用料，吃起来肉香十足，油香蛋香集体在口中喷发，是肉粽爱好者的福音。

评测官1: 肉粽很大，糯米很软，蛋黄香而不腻，蛋黄和猪肉在正中间，切块跟亲友分享也很方便。粽叶包裹大概5-6层，粽叶略有油感，配套了手套和湿纸巾真的很有必要。性价比很高，一个粽子大概有半斤，是别家粽子的2-3倍！

评测官2：对比其他常规粽子，使用海南柊叶独特的粽叶包装，闻起来清香味十足。糯米吃起来比知味观的要更糯一些，咸蛋黄和猪肉的加入，肉感十足，粽叶的清香压过了肉香。蛋黄和黑猪肉都是大块，黑猪肉松纯瘦的。糯米加蛋黄或糯米加黑猪肉，能够品尝到两种不一样的风味和口感。

测评官3: 个头很大，小胃口的人一个就能吃饱，粽叶很香，肉感不错，蛋黄沙沙，整体口感不错，唯一的缺点，粽叶有点掉色，粽子煮完之后糯米会被染色。

测评官4: 粽香味道浓厚，粽叶的香气部分浸入到米里，特别的清香爽口；肉清香不腻口，吃了大半个，太赞了！

top10: 朱氏合吉1980-厦门烧肉粽

1980厦门烧肉粽每年都是企鹅吃喝团公众号力推的一款粽子。40年高汤熬一锅卤肉，味道确实非常醇厚深邃，粒粒粽米都裹挟上肉香，吃起来肉香浓郁，糯米粘糯，香菇、板栗、虾米等配料非常多，一口满足味蕾，搭配厦门独特辣酱还可以综合腻感，享受地道风味风情～

包扎非常紧实，煮很久都不会散开，这款是小编用良心力挺的一个粽子！

评测官1：卤肉味的粽子大小刚好，有清香味儿，入口不腻。

评测官2: 配料里面写的是卤肉,但是吃起来感觉像腊肉，味道特别足，肥肉特别香；能吃出来海鲜的鲜味，感觉像扇贝柱，但是看配料是海米。板栗的口感不强，蛋黄的口感不错，整体评价非常棒！

评测官3: 棕子里有肉汤汁刚吃会很香，吃久了可能有点腻，甜辣酱加分，可以解腻。要避雷千万不要凉了吃，油脂凝固后口感不好，喜欢吃肉的可以购买。

测评官4: 用料扎实，性价比比较高，整块肉有肥有瘦。单个粽子比较大，主打就是一个料足扎实，粽子体型有点北方粽的粗狂，饱腹感很强，吃一个就饱了，甜辣酱不太好接受。

测评官5: 咬下一口有股肉香， 非常惊艳， 跟日常吃的粽子有明显区分感， 印象深刻。蘸酱感觉是沙爹酱，有一丝甜味，掩盖了粽子的油腻，即使粽子凉了，也挺不错。

剩下的粽子综合打分图，食品也都放在这里以供大家甄选参考～

4

口味至上榜单

吃什么东西都需要讲究美味，口味往往是我们选择产品的重要因素，也许只有刨除华丽的外衣，我们才能看到包裹其中的那颗珍贵之味。如果食客们不想错过任何一种宝藏味道，只从口味角度选购产品，可以参考以下食品君的测评清单。

除了上面已入选综合榜单的粽子选手们，大家也不要错过这几款宝藏粽子，它们是口感指标的特长生，在其他维度上只是偏科而已～

1.五芳斋-香糯蜜枣粽

一句话描述：这款蜜棕优选优秀产区的糯米，口感软绵，蜜枣色泽光亮，甜香浓郁，整体评价粘性十足，Q弹可口。

2.广州酒家-栗子肉粽

一句话描述：这款广州酒家的栗子肉粽，将糯米清香和饱满栗子的甘香结合，香甜软糯，让人回味。

评测官评价：口感清新有余，栗子的甜味稍弱，开始以为吃的是蛋黄，后来品到清甜才辨认出是栗子，纯正天然。

3.广州酒家-蛋黄肉粽

一句话描述：这款蛋黄肉粽蛋黄油润，咸香流油，肉馅大块，口感醇厚不腻。

评测官评价：北方人喜欢吃咸的，对蛋黄会有很强的猎奇心，米软糯香甜，整体口感来说不错，蛋黄馅料比较足，能明显感觉到蛋黄的味道。

4.诸老大-酱香黑猪肉粽

一句话描述：有完整一颗蛋黄，肉很紧实，用料占比较大，口感不腻。

评测官评价：

1）糯米口感软糯，肉馅咸甜鲜，是一款经典口味肉粽，很有代表性，不喜欢杂七杂八噱头的就选这款。

2）礼盒真上档次，粽子也不错，毕竟我一直也吃这个牌子，肉多少有点腻，但是不影响，毕竟一顿饭平时也就吃一两个。

5.点都德-碱水豆沙粽

一句话描述：金黄色粽子，碱水和豆沙的香气比较浓郁，入口弹滑有嚼劲，甜度恰到好处。

评测官评价：可能是粽叶颜色浸染了糯米，糯米呈现亮晶晶的淡黄色，像水晶；吃起来因为有碱水的加持，口感胶质感较强，糯米空隙较小，颗粒度粘连性很强，Q感十足；馅料豆沙细腻香甜，但甜度不是很高，不容易产生腻感；总体评价这款品如果是自家食用，性价比比较高，特别是家中有孩子，应该很得其喜欢；但如果送礼使用，包装礼盒质感不太合适。

5

送礼佳选榜单

既然是要主打送礼，所以粽子礼盒的外观颜值非常重要，虽然我们一贯主张“酒深不怕巷子深”，但遇到送礼场景，还是希望产品不仅品质要过关，还要包装档次到位，礼盒设计细节符合用户的需求，才能将送礼人的心意表达的满满当当～食品君整理出两份关于礼盒选购维度的表单，以供大家参考选择。

单一从礼盒包装设计来看，排名靠前的粽子礼盒选手为广州酒家、龙华寺、好利来、元祖、皇家尚食局、五芳斋、立家寸草有机、御茶膳房、榴芒一刻、艾玛琳、燕太太等；

如果要考虑到礼盒设计、粽子口味、价格等其他多方面因素，可以参考一下礼盒综合top榜单。

1.元祖礼盒

推荐理由：紫色提包设计，打开还会有冒气的干冰。更重要是售后服务很足，在开始送货前会有客服电话打来，询问顾客什么时间方便送货，并细心提醒存放冰箱，干冰可以丢弃处理。

除了粽子产品以外，还会提供充足的餐具和一次性手套，贴心到位。粽子颜值很高，适合送孩子或者女性朋友，俘虏芳心。

2.皇家尚食局礼盒

推荐理由：礼盒机巧设计，构思巧妙。游览大明，古色古香的中国雅风，深得用户喜爱。盒中粽子独立包装，且不用蒸煮，开袋即食，节省时间。

3.日食记粽子礼盒

推荐理由：鳗鱼粽味道美味，包装盒子设计也挺庄重风雅，龙纹元素搭配黑色背景，比较大气。盒子材质高级，里面粽子分格独装，还附送礼品卡片。

4.琼宝海南特产粽子礼盒

推荐理由：这款海南粽子礼盒，区别以上特殊材质设计礼盒的巧妙心思，走朴素之风，没有什么其他附属品，粽子数量多，装满满一大盒，价格便宜，心意实实在在。

5.朱氏合吉1980厦门粽礼盒

推荐理由：和上面海南特产粽子礼盒一样，走朴素实在之风，设计方面普通，但盒子里都是粽子，粽子个头较大，有搭配厦门独特的酱料，风味地道。

6.龙华寺粽子禅食礼盒

推荐理由：盒子设计非常惊艳，体感很贵重，除了令人感兴趣的禅食素粽，还附送青瓷玉盘，让人在味道中感受佛禅佛意。

7.五芳斋X三只松鼠粽子礼盒

推荐理由：主打中国红色彩，比较喜庆，兔子元素传达节日吉祥之意，符合中国人的审美习惯，欢欢喜喜生活；有手提袋携带，如果不想提袋的话，也可以直接抱着盒子走，同样酷炫。

6

口碑力推榜

一个产品的好坏不能自己说，要靠买的人夸。食品君从产品的猎奇指数、剁手指数两个维度招手，同样评选出了口碑力推榜单，快看看有没有让你意外的选品入选～

单品榜单：

礼盒榜单：

1.峰味粽子礼盒

评测官评语：

1）谢霆锋联名款，冲着品牌和形象会买。榄菜肉粽肉块明显，口感偏硬，菜丝丰富，菜的口感比较明显；性价比高，粽子分量比较足，粽叶香味不明显。

2）米粒比较粘，很有嚼劲，豆沙细腻香甜，喜欢甜粽的朋友会比较喜欢这款陈皮豆沙粽。

3）金桂豆沙粽用料比较扎实，有桂花的清香味儿，豆沙有颗粒感，甜度不高，适合老人小孩食用；

4）对甜粽爱好者来说，口味可以接受，金桂豆沙粽有桂花颗粒，颜值好看，米的口感很Q弹，锋味粉丝投一票。

5）谢霆锋联名款，冲着品牌和形象会买这款燕麦奶香粽，粽子奶香味很足，燕麦和糯米的口感层次很分明，不黏腻，不甜腻。性价比高，粽子分量比较足。

2.榴芒一刻粽子礼盒

评测官评语：榴莲粽子非常清新，能吃出泰国金枕头的榴莲味道，口感不错，香甜好吃。

7

甜咸之争

甜粽经过比分排名，好利来的玫瑰豆沙粽、元祖家族冰雪粽、广州酒家的豆沙粽、皇家尚食局三款甜粽、龙华寺两款甜粽等产品排名靠前。

皇家尚食局、五芳斋、广州酒家、日食记、海南特产、净华寺、朱氏合吉1980、诸老大、燕太太等品牌产品在咸粽排名中，比较优秀～

8

热量排行榜

有控热量需求需求的小伙伴，肯定不会放过粽子的热量信息表，食品君已经给大家整理出了一系列的热量综合表。

令人意外的是热量top选手，并不是我们日常熟知的肉粽，而是来自Amalee的燕窝系列，8款Amalee产品尽然都冲进了前10的列表里面。

热量最低的选手来自龙华寺的四喜粽、御茶膳房的有机系列粽。

比较奇妙地是，在热量较低的选手队伍中，还出现了一个肉粽的存在——琼宝海南蛋黄鲜肉粽，想吃肉又想热量低的小伙伴千万不要错过这款商品呀~

-top20 粽子热量表-

-20款低热量粽子榜单-

除去上文已经评鉴过的相关产品，食品君将对榜单内热量较低的粽子进行点评，并附上购买链接，减肥党小伙伴可以冲一把了~

1.御茶膳房系列

这款御茶膳房作为一款北方有机粽，包装非常用心，竹篮式的提手设计很符合送礼特性。它主打有机粽，篮子里不仅有6款不同口味的有机粽，还有颇具地域特色的酱鸭半只、有机鸭蛋4个，绿豆糕8块。

将整只框篮填充地满满当当，健康指数加分，送礼心意更是满分。

评测官评语：有机黑米燕麦粽采用黑米+燕麦的组合偏硬，但是内馅很饱满紧实，整体的甜度和软硬度尚可。

评测官评语：有机红豆粽，口味清淡的人相信会喜欢这款商品，内陷红豆颗粒较硬，但是外包装真的十分用心，能感受到满满心意。

评测官评语：作为传统的北方粽子口味，有机红枣粽甜度适中，粽子外包装倾向于枕头形状。吃起来有糯米红枣与粽叶结合的香味，风味经典。

2.广州酒家系列

广州酒家的燕麦山药红豆粽、黑松露菌菇粽均表现不错，二者热量在790kj上下。

评测官：燕麦山药红豆粽比较适合杂粮爱好者，燕麦+山药+红豆的组合在粽子里面出现，你并不是在吃粽子，而是在吃健康。

评测官：一般健康的粽子，口味多少有点瑕疵，但这款黑松露菌菇粽有很浓的菌菇味道，黑松露味道虽然稍微不显，但整体粽子口感还是很香，可以细细品味~

3.点都德

评测官：这款点都德的椰丝豌豆粽，是很干净的甜口气息，但是椰丝不太多，椰子的味道不太重，内馅有饱满的燕麦颗粒。

9

性价比之选

性价比一般是指用合适的价格买到高质量的产品，小编特意收集了测评官们对于粽子礼盒的性价比评分，并附上对应的礼盒价格。

其中榴芒一刻以即食便携+礼盒装精致，且粽子数量多，价格便宜，获得了性价比评分的桂冠，适合家中有孩子、或者喜欢榴莲的小伙伴入手。

10

写到最后

这次测评结果有意料之中的结论，也有出人意料的结果。

比如小编本以为点都德包装盒设计和其他产品相比明显偏弱，得分排名会靠后，但事实并非如此；

立家寸草有机粽包装质感非常高，有机粽子主打健康，应该会是送礼佳选，但可能因为有机粽会涉及杂粮，一些豆子口感偏硬而最终错失桂冠之座。

燕太太主打鱼胶高汤粽，比较适合送给女性朋友，但受价格影响，排名也并不好。

不过小编觉得无论是任何选品，都有属于它的人群和食用场景，它们最终都会找到自己的光芒，证明物有所值。而对于食用的人而言，我们也在穷尽一生去匹配属于自己的独一无二味道，万千滋味，合适自己最重要。

经过这段时间的测评，不仅仅是上次的青团，测评官们对粽子这类的糯米食品也丧失了兴趣，估计下次就是月饼了！！甚至在食品君的信条中，想要断绝对某一类食物的热爱和贪恋，就去测评它！！！

不过难受归难受，最终小编还是完成了该项目，不仅给老板选出了几款性价比较高的粽子礼盒，可以采买送给同事；还产出了这份测评报告，希望能帮助大家在购买粽子送礼方面提供便利，这个618过的也是非常值啦！

好了，小伙伴们在本次食品君测评的多款粽子礼盒当中 ，对哪款粽子最感兴趣呢？快在评论区给食品君留言吧，看看我们之间的默契感～

未经授权，不得转载

class="zha-580c-66bc-1b03-28d8 xc_report_reportdiv">